黑白双色糕做法分享

用料:油少许,粘米粉1/2杯,黑芝麻粉适量,糯米粉2杯,水1杯,糖1/2杯

做法:1、将糯米粉,粘米粉,糖,水,油拌匀,揉成软面团(如油放得少,可适量加些水)。2、将面团分成两块,其中一块加入黑芝麻粉揉匀,再将两块面团上蒸锅大火蒸15分钟取出。3、将两块面团... [更多]

09月12日

简易黑森林蛋糕的便捷做法

用料:无糖可可粉15g,动物性鲜奶油300g,葡萄籽油60g,牛奶65g,兰姆

做法:1、准备:8吋分离蛋糕模;烤箱预热180度2、蛋黄加入葡萄籽油、牛奶用打蛋器拌匀,再将低筋面粉、无糖可可粉过筛拌入,拌至无粉粒状3、将蛋白放入另一盆中先用电动打蛋器低速打至起泡... [更多]

08月18日

好吃的美食,黑森林蛋糕的做法分享

用料:醃渍樱桃适量,冰水25g,白砂糖62.5g,动物鲜奶油125g,装饰巧克

做法:1、准备:1.粉类混和过筛2.准备一个平的烤盘(我的是适用于41cm*31cm烤盘),铺上烘培纸3.一个心型压模4.烤箱预热180度C2、内馅鲜奶油:1.将冰的鲜奶油打发至明显... [更多]

08月18日

黑森林蛋糕的常规做法

用料:无糖纯可可粉20g,蛋黄三粒,低粉35g,蛋白三粒,植物油20g,细砂糖

做法:1、分开蛋黄和蛋白,蛋黄加入细砂糖15g搅拌均匀2、加入植物油搅拌均匀3、加入一半的牛奶,搅拌均匀4、之后就把低粉和无糖纯可可粉也加入一半搅拌均匀(此步骤牛奶和粉类交叉重复,不... [更多]

08月18日

黑森林蛋糕卷的制作方法

用料:鸡蛋(4个)、可可粉(20克)、低筋面粉(100克)、樱桃(适量)、黑巧

做法:蛋糕体的做法4个蛋黄+细砂糖10G打至发白,体积变大,加入樱桃汁10G、樱桃酒10G、热水5G、搅拌均匀逐量加入打粉过筛了两次的可可粉20G、低粉泡100G,拌匀成无颗粒光滑的... [更多]

08月18日

好吃的美味,草莓黑森林蛋糕的做法介绍

用料:色拉油65ml,细砂糖60克(加入蛋白),细砂糖45克,低筋面粉70克,

做法:巧克力戚风蛋糕:制作巧克力戚风过程还是参考欢城的贴子吧http://bbs.lady.163.com/bbs/dainty/161124335.html1,把低筋面粉、可可粉混... [更多]

08月18日

珍藏食谱分享,经典的黑森林蛋糕的做法分享

用料:(蛋白:糖200g,玉米粉25g,泡打粉2g)烤箱温度180/120.,

做法:1蛋白,糖,塔塔粉,盐一起打发,至7成,盛出备用,2,蛋黄,油,水,橙汁,低粉,玉米粉,泡打粉手工拌匀,蛋黄分个往里面加注意水不要太多。3讲两者混合均匀,入烤箱45分钟左右,取... [更多]

08月18日

糊弄小盆友的超简版圣诞黑森林蛋糕正宗做法

用料:淡奶油250毫升,6寸戚风蛋糕一个,樱桃酒30毫升(俺自制的哈,切成三片

做法:巧克力隔水融化,倒入一个大平盘里晾凉。(巧克力中不能有一滴水哦,隔水的水温要很低,30度左右,是个考验耐心的活儿),然后用勺子刮出巧克力屑。。跟君之学的,巧克力屑很好看哦淡奶油... [更多]

08月18日

皇室黑森林蛋糕的常见做法

用料:巧克力装饰,蛋糕底:,蛋糕饼:,糖130克,鸡蛋5只,rum两茶匙,wh

做法:1.蛋糕底材料:糖和全蛋打至奶白色,放入撒过的低粉,可可粉,轻轻拌匀。最后加入融化的牛油。放入预热的焗炉170度焗30分钟。2.蛋糕饼:蛋糕焗完后,倒放待凉(这个步骤非常关键,... [更多]

08月18日

黑森林蛋糕做法推荐

用料:低筋面粉100克,糖100克,杏仁粉40克,朗姆酒2小勺.,色拉油60m

做法:1、蛋糕体做法和普通戚风的做法相同,150度35-40分钟,晾凉后牙签法横批成片。2、先将200G樱桃肉用适量朗姆酒浸泡30分钟。3、鲜奶油打至8分发,取1/3加入腌渍樱桃出的... [更多]

07月17日

简单又好吃的美食,黑森林蛋糕菜谱

用料:低筋面粉90克鸡蛋5个可可粉10克德芙黑巧克力150克樱桃35颗淡奶油一

做法:1.分离蛋清蛋黄。2.把5个蛋黄加入20克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。依次加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。3.加入过筛后的面粉和可可粉4.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要... [更多]

07月17日

黑森林蛋糕家常做法

用料:巧克力米150公克,沙拉油60公克,黑樱桃罐头半罐,蛋糕体:150公克,

做法:1.巧克力蛋糕粉过筛,加入水、蛋及沙拉油拌匀备用。2.将作法1的面煳倒入8吋蛋糕模型中,入烤箱中以上火180℃╱下火160℃,烘烤约30分钟即可取出备用。3.植物性鲜奶油打发;... [更多]

07月17日

一道馋人的美味,黑森林蛋糕简单做法

用料:牛奶25公克,巧克力米适量,罐装黑樱桃适量,盐1公克,可可粉20公克,泡

做法:蛋糕体作法:1.将蛋白和蛋黄分开后,只取蛋黄并加入50公克的细砂糖和盐打发。2.再将沙拉油分次加入作法1中拌匀后,并继续分次将牛奶加入拌匀。3.将可可粉过筛后加入温水拌溶后,倒... [更多]

07月17日

特馋人的美食,黑森林蛋糕的详细做法

用料:4.低筋面粉60公克,巧克力适量,6.樱桃酱1罐,3.蛋黄60公克,小苏

做法:1.将沙拉油加热后,趁热立即加入过筛之可可粉拌匀放凉备用。2.将材料3所有材料拌至无颗粒完全均匀。3.材料4一起过筛,再加入作法(2)材料内拌匀,随后作法(1)材料加入拌匀即为... [更多]

07月17日

十分馋人的美食,黑森林蛋糕做法解析

用料:细砂糖25克(加入蛋黄),泡打粉4克,色拉油65ML,牛奶65ML,糖粉

做法:1、用打蛋器打发蛋白,分三次加入细砂糖,打至硬性发泡,放入冰箱冷藏备用。2、把5个蛋黄加入25克细砂糖,用打蛋器轻轻打匀。3、在蛋黄液里加入色拉油65ML、牛奶65ML打匀。4... [更多]

07月17日