简单好吃的食谱,懒人羊肉炉的制作方法

用料:无骨羊肉块1份,带骨羊肉块1份,市售羊肉炉汤底1份,黑麻油适量,米酒适量

做法:1、台湾人虽然爱吃羊肉但国产羊肉比例只占8%,非常不易买到国产羊肉在养殖方式及屠宰时间的管理上可以大大减少羊骚味的产生加上新鲜度及鲜嫩度都完胜进口品质因此国产羊肉非常受国人欢迎... [更多]

07月30日

甜蔗羊肉炉菜谱

用料:黄耆9公克,甘草3公克,枸杞15公克,草果2~3颗,当归6公克,大蒜1颗

做法:1、处理主要食材羊肉;去腥味方法,让泡羊肉在流动水里2-3小时后川烫备用。2、准备调味食材和中药食材;除切条甘蔗、姜片、去核红枣、红茶包和枸杞外,其余药材全放入不织布包扎好(草... [更多]

07月30日

瞬间爱上的一道美味,元气羊肉炉锅的做法

用料:山羊肉炉一份,青江菜一包,香菇贡丸半盒,金针菇一份,雪白菇半包,舞菇一份

做法:1、火锅就是要煮丰富的配料,超过50种生鲜火锅料和多种风味汤头都可以在7-11买到。2、将汤底下锅煮滚。3、先将锅底加热煮滚,将玉米块、冻豆腐、和香菇贡丸下锅煮五分钟。4、将金... [更多]

07月30日

好吃的美食,羊肉炉制作步骤

用料:高丽菜半颗,玉米1~2根,葱1根,豆腐乳2大块,羊肉1斤,香麻油适量,药

做法:1、首先,先将高丽菜、玉米、葱及白萝卜,洗净切好备用。2、将高丽菜,玉米,葱及白萝卜放入水中熬煮1-2小时,备用。3、再来,将羊肉清洗干净,并川烫好备用。4、沾酱酱料:将两大块... [更多]

07月30日

一道好吃又馋人的美食,羊肉炉的做法概览

用料:羊肉炉药包一包,带皮羊肉两斤半,豆腐乳3块,米酒一米杯,酱油或辣豆瓣酱1

做法:1、杏鲍菇切块2、除了小药包其他都要洗3、白萝卜削皮切大块4、调沾酱,豆腐乳三块,加1茶匙酱油,加一点汤稀释,或不加酱油,加辣豆瓣酱1茶匙5、先炒过麻油老姜的羊肉和卤包先放入闷... [更多]

07月30日

麻辣羊肉炉的正宗做法

用料:枸杞5钱,辣油2大匙,大蒜10粒,草果2粒,黄耆3钱,米酒2杯,熟地黄2

做法:(1)先将羊肉连同1片姜片放入滚水中川烫去血水后洗净,加清水再煮30分钟。(2)将中药材与16杯水煎煮余约10杯水份量的汤汁,将中药渣取出。(3)把炖过的羊肉放入熬好的汤汁,加... [更多]

07月30日

美味又好吃,麻辣羊肉炉的详细做法

用料:八角3钱,葱段3根,羊肉连皮带骨1斤,盐少许,水15杯,参须2钱,姜片5

做法:1.将中药材用米酒浸泡10分钟,备用。2.将羊肉、姜片、葸段放入滚水中汆烫,用冷水洗净再煮30分钟。3.将作法1浸泡的中药材与15杯水煎煮至余10杯份量汤汁,药渣取出备用。4.... [更多]

07月30日

吃了忘不掉的美食,辣酒羊肉炉做法解析

用料:肉味浓郁,酒香四溢,为冬天进补的时令沙锅菜。分量:6~8位用,南北混合菜

做法:材料羊肉1280克,鲜草菇320克,姜(拍扁,切碎)80克,干葱(拍扁,切碎)5粒,蒜f(拍扁,切碎)5粒,红椒(切件)2只,香茅(拍扁,切碎)1根,柠檬叶(拍扁,切碎)2片,... [更多]

07月30日

连锅羊肉炉菜谱

用料:白胡椒粉1/2小匙,高汤80㏄,八角1钱,料理米酒1大匙,甘蔗225公克

做法:1.葱切6公分小段;老姜切片;辣椒切末;蒜头切末;香菜切末;蒜苗切末;红萝卜及白萝卜去皮切小块;菠菜洗净切均等长段备用。2.先将羊腩洗净,用大火将锅烧热约1∼2分钟,将羊腩放入... [更多]

06月15日

好吃又美味,怎样制作素羊肉炉

用料:当归,味素1匙,肉桂各适量,主料:姜片30公克,枸杞,中药,川芎,素肉块

做法:A、将素肉块稍微以水冲洗一下。B、热锅入麻油,爆炒姜片。C、再放下素肉略炒。D、最后放下水2碗、中药包煮开,再放入调味料,转小火煮20分即可。姜要用麻油先爆,如此味道才会出来。... [更多]

06月15日

蕃茄羊肉炉的做法

用料:药材:2粒,料理米酒1大匙,羊肉300公克,糖1/2小匙,沙拉油20㏄,

做法:1.老姜切片;葱切小段;菠菜切5公分长段;蕃茄洗净切小块;红萝卜、白萝卜去皮切小块备用。2.羊肉洗净剁小块状,放入滚水中汆烫2∼3分钟后即可捞出备用。3.取一中华锅,将锅烧热,... [更多]

06月15日

很好吃的一道美食,台式羊肉炉的制作方法

用料:羊肋排600公克,姜2大块,香菜少许,米酒1/4瓶,中药包1包,麻油2大

做法:1、[备料]1.姜切片2.香菜采用茎的部分,叶子则可依喜好加入沾酱中。3.将切块的放入滚水中烫过,捞起后以清水洗净备用。2、[炒肉]在炒锅中倒入麻油热锅后,加入姜片爆香,放入汆... [更多]

06月15日

暖呼呼羊肉炉的做法分析

用料:干辣椒4个,八角3颗,花椒、小茴香1茶匙,枸杞1茶匙,蒜头4瓣,红枣、枸

做法:1、羊肉块入沸水烫过后,滤起备用。2、锅内下麻油加热,然后加入姜片媥至起皱折,接着加入蒜头与葱段(约3cm宽)。3、放入羊肉和剩余的所有材料包含枸杞、红枣、米酒、水、豆瓣酱、卤... [更多]

06月15日

简单又好吃的美食,双吃羊肉炉简单做法

用料:张宗昌将军双吃羊肉炉1份,蒜苗些许,金针菇些许,火锅料4人份

做法:1、将军汤头和羊肉倒入锅内点火煮滚,摆点蒜苗和金针菇,只享用羊肉单纯鲜嫩美味不喝汤头。2、肉吃完后一比一加水稀释,放入喜爱的火锅料,冻豆腐,高丽菜,鸭血,丸子,吃料喝汤,享受围... [更多]

06月15日

吃了忘不掉的美食,羊肉炉正宗做法

用料:黑豆瓣酱1大匙,陈皮7.5克,甘草1片,香菜、葱花适量,枸杞1大匙,米酒

做法:1、羊肉洗净切块,入滚水中汆烫后捞起。2、姜切片,热油锅将姜片、黑麻油爆香后,加入黑豆瓣酱、辣豆瓣酱、羊肉拌炒至香,加酒、水、中药材(以纱布袋装好)、冰糖一同入锅内炖煮约1小时... [更多]

06月15日

羊肉炉的制作步骤

用料:带皮羊肉1000g,水12又1/2杯,鸡粉1小匙,蕃茄酱2大匙,陈皮适量

做法:1.带皮羊肉洗净,切块备用。2.锅中放入适量水以中火烧热后,放入作法1汆烫去血水,再以冷水沖洗20分钟后备用。3.锅中放入1大匙麻油,以中火爆香姜片后,加入作法2拌炒至微熟备用... [更多]

06月15日

简单美食分享,羊肉炉做法推荐

用料:甘草1片,枸杞1大匙,材料羊肉(后腿肉)1200克,老姜2块,黄耆5片,

做法:1、羊肉洗净切块,入滚水中汆烫后捞起。2、姜切片,热油锅将姜片爆香后,加入羊肉拌炒至香,加酒、水、中药材(以纱布袋装好)一同入锅内炖煮约1小时。3、高丽菜洗净切片状,加入锅中再... [更多]

06月15日

馋人的美食,羊肉炉做法介绍

用料:水1200ml,甘草5片,枸杞5g,红枣10枚,老姜1块约5g,米酒50

做法:1、将带皮羊腿肉用冷水冲洗干净,再切成3cm见方的小块。2、老姜切成薄片。红枣、当归、枸杞和甘草用温水冲去浮土待用。3、将带皮羊肉块放入汤锅中,加入足量的冷水(以完全浸没过羊肉... [更多]

06月15日