士多啤梨椰汁丸子捞常见做法

用料:云呢拿雪糕,椰奶6汤匙,糖浆1汤匙,士多啤梨250克,粉圆30克,糖3汤

做法:1.煲滚热水,放入粉圆及煮约8-10分钟至粉圆浮起,取出并用冷水冲洗,沥干备用。2.将士多啤梨及糖加入搅拌机内,搅拌至顺滑。3.先加入粉圆于杯底,再倒入椰奶。4.倒入士多啤梨蓉... [更多]

09月26日

好吃的美味,肉酱捞面的快速做法

用料:葱1根,米酒少许,黑胡椒少许,奶油菜苗1根,捞面1把,酱油24ml,鸡粉

做法:蛋液一半+黑胡椒醃肉10分钟,一半煎蛋接着红椒切丁备用。(该切的切该洗的洗)中大火热锅下蒜头爆香再加入辣椒,猪肉下锅煎到7分熟就是全部都泛白,接着就放入酱料卤两分钟关火尝味道,... [更多]

09月26日

苋学苋麦红曲捞面做法详细解析

用料:芹菜2支,水适量,红曲面1把,辣椒1颗,盐巴适量,苋菜1把,青葱1支,肉

做法:准备一个小容器,我用的是量米杯!乳酪丝先铺底备用!起一个水锅,水煮开后将红曲面丢进去煮熟!捞起装入铺有乳酪丝的容器定型!另一边将红苋菜、芹菜、红萝卜和青葱加一些水用果汁机打匀,... [更多]

09月18日

虾球捞面的做法详解

用料:糖¼茶匙,鸡汤2汤匙,橄榄油1汤匙,酱汁材料,麻油1茶匙,幼面5克,蚝油

做法:1.切碎生菜,切葱段1/2”长。2.煮滚水后,放入幼面并煮至散开及软身,沥干及加入橄榄油拌匀。3.烧热水并灼虾1-2分钟,再过冷水冷却。4.混合姜、葱、橄榄油及一小撮盐,拌匀。... [更多]

09月18日

秘制食谱,草莓爽捞的做法一览

用料:草莓布丁60克,鹰牌炼奶适量,草莓8颗,西米露2大匙

做法:准备材料西米露用滚水(材料外)煮12分钟煮好倒掉热水,冷水冲凉备用小帮手帮忙将草莓布丁切小块丁(草莓布丁做法:http://icook.tw/recipes/69933)草莓布... [更多]

09月18日

一道好吃又馋人的美食,如何制作捞面

用料:面看食量定,葱末看食量定

做法:先将面煮熟再炒酱料倒入面... [更多]

09月18日

余满缤纷捞起宴的做法一览

用料:柠檬汁4g,红萝卜1/2根,烟燻鲑鱼250g,鸡蛋1颗,饮用水6g,玉米

做法:大白菜、香菜、紫高丽菜、美生菜、绿卷生菜、红萝卜切丝状,以冰水冰镇后备用。紫洋葱切丝状,放在水龙头下以流动的水冲洗,将洋葱辛辣味去除。取一平底锅热锅,抹上适量油,将鸡蛋打散入锅... [更多]

09月18日

怎么制作OL捞丁

用料:即食面1包,干蒜2汤匙,红萝卜3克,葱5克,青瓜3克,豆干2块,椰菜5克

做法:1.把红萝卜及青瓜切条。2.将豆干切片,并把椰菜切丝。3.把姜磨成蓉,再切碎葱,一同倒入碗内加油拌匀。4.把即食面放入一锅冷水后,开火煮滚,即食面便已煮好。5.将即食面过冷水并... [更多]

09月18日

爽口美味分享,姜葱鸡丝捞面的烧法

用料:鸡蛋面100公克,葱姜油1大匙,鸡胸肉25公克,蚝油1大匙

做法:1.鸡胸肉蒸或煮约5分钟至熟,放凉后剥丝备用。2.将蚝油加入碗中。3.取锅加水烧开,放入鸡蛋面用筷子拌开烫面,以小火煮约1分钟后,将面捞起浸在冷水中略为沖洗,去除表面黏煳的淀粉... [更多]

09月08日

海鲜菌汤捞饭的制作步骤

用料:大米、瑶柱、山药、银耳、清虾肉、麻辣空间鲜菌汤调料

做法:1、准备材料:麻辣空间鲜菌汤调料、米、瑶柱、山药、银耳、清虾肉适量2、将锅中水煮沸,加入菌汤底料1小包3、倒入米1小碗,边倒边用勺子搅拌均匀4、倒入山药,边倒边用勺子搅拌均匀5... [更多]

09月08日

私藏菜品分享,鲍鱼大虾捞面的正宗做法

用料:盐,鲜鲍鱼一只,瘦肉小块,香菇一朵,八角,面条,对虾一个,葱,姜

做法:1.香菇焯水。2.虾和鲍鱼处理干净。3.把处理干净的鲍鱼放入砂锅里(有水和清汤),砂锅里加入一小块瘦肉,放葱姜,八角和盐等和鲍鱼一起炖煮,煮至鲍鱼熟透,下入对虾和香菇,加入一点... [更多]

08月28日

秘制食谱,蜜汁西瓜捞制作方法

用料:蜂蜜2勺,水适量,糯米粉100克,白砂糖50克,色拉油1勺,西瓜1/4个

做法:1、把糯米粉与白砂糖混合。2、再加入清水,揉成面团。3、手沾少许色拉油,把揉好的面团搓成小团子。4、小锅烧水,水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟。5、捞出后过冷水沥干待用。6、西... [更多]

08月28日

沙姜罗勒捞粉丝的便捷做法

用料:粉丝1扎,料酒,麻油,酱油,胡椒粉,油,沙姜粉(或盐焗鸡粉)1汤勺,罗勒

做法:1.粉丝冷水泡软后下锅煮至软身再用冰水浸泡片刻晾干水备用,蒜、葱切碎。2.下少许油烧热后,下蒜粒炸至稍焦后、加1茶匙沙姜粉、少许料酒、麻油、胡椒粉、盐、鸡精、砂糖少许水混合搅拌... [更多]

08月28日

秘制菜品,懒人必备海参捞饭的做法

用料:4:西兰花两朵,7:色拉油少许,5:淀粉少许,3:姜一块,8:鱼露少许,

做法:1、把葱、姜切好,西兰花焯水放在一边备用;2、将鲍鱼汁、淀粉、加几滴鱼露,再加一点点水调好,放在一边备用;3、把小葱和生姜放进锅里爆香后,把姜丝和葱丝倒出来,因为我们要那个油就... [更多]

08月28日

香草蚝汁捞茄子的做法分析

用料:麻油,料酒1汤勺,姜,茄子1根,蚝油3汤勺,砂糖,生抽1汤勺,九层塔干粉

做法:1.茄子洗干净切块浸水(半个小时左右)后隔水蒸软。2.姜、蒜、葱切碎后下锅爆香,加入3茶匙蚝油、1茶匙生抽、小半碗水少许砂糖1茶匙料酒混合煮开后倒入蒸软的茄子翻炒几下,再撒入适... [更多]

08月28日

一道美食,蚝油素捞面的制作步骤

用料:香菇素蚝油3大匙,抹茶面线1小束,山药鸡蛋面线1小束,水1杯,香油1大匙

做法:1.枸杞放入烤箱中,以100℃烘烤约8分钟,备用。2.丝瓜去皮切厚片,放入滚沸的水中汆烫,捞起沖冷水至冷却,沥干水份摆盘备用。3.煮一锅滚沸的水,将材料中的面线煮熟捞起,在冰开... [更多]

08月28日

XO酱捞面的做法分享

用料:叉烧肉80公克,太白粉水1茶匙,水200㏄,青葱10公克,港式XO酱2茶

做法:1.青葱及姜切成丝状;青菜洗净;叉烧肉切片,备用。2.将广东面入滚水中煮约煮2分钟,待熟后取出沥干备用。3.将所有调味料调匀后,倒入锅中以小火煮滚。4.作法3的调味料煮滚后,再... [更多]

08月28日

秘制食谱,芒果西米捞的菜谱

用料:果糖1大匙,B.爱文芒果肉200g,椰浆30cc,A.冰芒果肉100g,

做法:1.将爱文芒果肉去皮,切成3x3公分的块状备用。2.将冰芒果肉与冰块放入果汁机中打成浓冰沙备用。3.将鲜奶、椰浆、果糖倒入碗中拌匀,再放入煮好的西米露稍微搅拌,再其上铺薄薄一层... [更多]

08月28日