拉丝蛋挞的便捷制作方法

10月16日 蛋挞皮
拉丝蛋挞的便捷制作方法

配料

奶油:85g,牛奶:70g,糖:25g,玉米淀粉:6g,蛋黄:2个,马苏里拉奶酪:适量,蛋挞皮:10个

做法

1、准备好食材。

2、把蛋黄和蛋白分开。(儿子放假了,就帮忙一起做。)

3、搅拌蛋黄。

4、把除了鸡蛋其他所有食材放在大碗里,隔水加热搅拌,直到所有食材融合。

5、加入打散的蛋黄,继续搅拌均匀。

6、所有食材都搅拌均匀后,你可以过筛再舀入蛋挞皮,那样口感更细腻。27没有过筛,直接舀进去了。

7、八分满哟!

8、加入适量的奶酪。

9、放入预热好的烤箱,180°,15分钟左右。

10、看到表面金黄色,蛋挞皮开始蓬松了,就可以出锅啦。

11、又嫩又香的拉丝蛋挞就完成啦~自己咬拍不出来拉丝的感觉~哈哈,很简单吧,大家,趁热吃吧~