羊肉芹菜饺的快捷制作方法

10月17日 饺子皮
羊肉芹菜饺的快捷制作方法

配料

蛋清:1个,淀粉:1汤匙,花椒油:少许,小葱:2根,鸡粉:少许,饺子皮:200克,盐:适量,大葱:1根,油:适量,羊肉:300克,芹菜:1根

做法

1、备好食材

2、羊腿肉洗净切小块

3、放入料理机内搅成肉碎

4、将搅好的肉碎倒出盆中,调入盐、鸡粉、花椒油、淀粉,蛋清、食用油搅拌均匀

5、小葱、芹菜、大葱、分别洗净,切碎,加入肉馅中

6、戴上一次性手套,来回搅拌均匀肉馅,腌制片刻

7、取出饺子皮,放入肉馅

8、全部包好

9、煮锅烧开适量清水,放入饺子煮至全部浮起来捞起即可

10、蘸料:酱油、香油、小葱碎、香菜碎拌匀即成